Giá trị dinh dưỡng của mè đen

Nhờ những lợi ích mà mè đen đem lại, phụ nữ đang mang thai sẽ được hỗ trợ tốt về sức khỏe thai kì, tăng cường năng lượng giảm căng thẳng, lợi sữa.

meden, tacdungcuameden, medenchobabau, medengiamcan, medencotacdunggi, medenhahuyetap

Bánh dinh dưỡng SeenCake Nhớ chăm sóc răng miệng khỏe đẹp để thỏa sức vui mùa hè nhé!!!
Giá trị dinh dưỡng của mè đen | đặc biệt đối với phụ nữ mang thai
28/12/2020 | 308
Với 14 gram mè đen chứa: Lượng calo: 100 kcal, Chất đạm: 3 gram, Chất béo: 9 gram, Carb: 4 gram, Chất xơ: 2 gram, Canxi: 18%, Magiê: 16%, Phốt pho: 11%, Đồng: 83%, Mangan: 22%, Sắt: 15%, Kẽm: 9%, Chất béo bão hòa: 1 gram, Chất béo không bão hòa đơn: 3 gram, Chất béo không bão hòa đa: 4 gram. Nên Mè đen mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe như:

1. GIÀU CHẤT CHỐNG OXY HÓA

Tất cả cá loại mè đều chứa chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể nhưng mè đen là loại chứa nhiều và đa dạng các loại chất chống oxy hóa nhất.

Stress oxy hóa lâu dài có thể gây ra nhiều bệnh mãn tính như: bệnh tiểu đường, bệnh tim và cả ung thư,... Mè đen chứa chất chống oxy hóa, đóng vai trò trong việc ngăn ngừa hoặc làm chậm những tổn thương của các tế bào trong cơ thể bạn từ đó ngăn mầm móng bệnh mãn tính xuất hiện.

Theo nghiên cứu của National Library of Medicine, hạt mè đen chứa chất chống oxy hóa ở những hạt nảy mầm còn cao hơn những hạt chưa nảy mầm.

 

2. GIẢM HUYẾT ÁP

Cao huyết áp là nguyên nhân chính gây nên các bệnh về tim mạch và đột quỵ.

Một nghiên cứu của National Library of Medicine cho thấy rằng, hạt mè đen chứa nhiều magie giúp làm giảm huyết áp, khi sử dụng 2.5 gram mè đen mỗi ngày trong 4 tuần sẽ làm giảm huyết áp đáng kể.

Đối với những người bị cao huyết áp, nên sử dụng mè đen thường xuyên. Tuy nhiên, đối với người huyết áp thấp cần hạn chế sử dụng mè đen hoặc sử dụng theo liều lượng có hướng dẫn của bác sĩ.

 

3. CHỐNG UNG THƯ

Trong mè đen có chứa sesamol và sesamin được đánh giá là những hợp chất chống ung thư cao.

Trong đó sesamin đóng vai trò trong việc tiêu diệt các tế bào ung thư thông qua quá trình apoptosis làm chết tế bào ung thư và autophagy giúp loại bỏ các tế bào bị tổn thương.

 

4. TỐT CHO PHỤ NỮ MANG THAI VÀ LỢI SỮA SAU SINH

Quá trình mang thai sẽ thường gặp một số vấn đề về tiêu hóa như táo bón. Dầu mè chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt, giảm táo bón thai kì.

Ngoài ra, phụ nữ khi mang thai hệ miễn dịch yếu, mè đen lại chứa nhiều chất dinh dưỡng như kẽm, đồng, sắt, vitamin B6 giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống tốt các bệnh cảm cúm. Không chỉ vậy, mè đen còn cung cấp canxi, cải thiện tốt tình trạng xương và răng miệng cho cả mẹ và bé.

Nhờ những lợi ích mà mè đen đem lại, phụ nữ đang mang thai sẽ được hỗ trợ tốt về sức khỏe thai kì, tăng cường năng lượng giảm căng thẳng, lợi sữa.

Một nghiên cứu của bác sĩ Moterza Nasiri và Zahra Farsi từ Viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy rằng, sử dụng dầu mè để xoa bóp sẽ giúp làm giảm đau các khớp, cải thiện tốt vấn đề nhức mỏi mà phụ nữ thường gặp phải trong quá trình mang thai.

 

5. GIÚP GIẢM CÂN

Mè đen chứa axit oleic, axit linoleic không chỉ giúp giảm hàm lượng cholesterol trong máu mà còn thúc đẩy quá trình phân tán chất béo, hỗ trợ tích cực trong việc đốt cháy calo trong cơ thể. Vì vậy, sử dụng mè đen sẽ giúp giảm cân hiệu quả.

 

6. GIÚP DA VÀ TÓC KHỎE ĐẸP, CHỐNG LÃO HÓA

Dầu mè đen chứa vitamin E, kẽm, chất chống oxy hóa, omega-3 và omega-6,... đây là những hợp chất được sử dụng tạo ra các sản phẩm dầu gội, dưỡng ẩm,... giúp tóc chắc khỏe và óng mượt, hạn chế tóc bạc sớm, gãy rụng, chẻ ngọn,...

Dầu mè đen có thể ngăn chặn 30% tia cực tím (tia UV), hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp hạn chế tình trạng lão hóa da, giảm bớt nếp nhăn, thậm chí là ung thư da. Trong khi dầu dừa, dầu đậu phộng, dầu oliu chỉ có thể chống lại 20% tia UV.

 

Gọi điện SMS Chỉ Đường